Comment faire des Sakura mochi style Kansai? – Recette
Cette semaine je t'apprends comment faire des...
Recettes japonaises
Un Cheesecake au sésame noir, chic comme jamais
Autant te le dire tout de suite, je ne suis...
Recette: Un Donabe japonais sans Donabe! Magique 🧡
Les ustensiles de cuisine traditionnels ont...
Ton Cocktail japonais simple et sans alcool pour l’apéro
Envie d’une touche de japon pour les beaux...
Un sandwich de fruits japonais pour le dessert! フルーツサンド
Un sandwich de fruits pour le dessert, les...
Shokupan 食パン comment être fière de son propre pain 🥹
Envie de faire du pain comme les Japonais...
Pep’s et épices: la salade de chou japonaise simple
A mi chemin entre l’hiver et le printemps,...
Recette de navets blancs au miso, un mariage tendre
Aujourd'hui, je t'emmène en voyage au cœur de...
Daigaku imo: patate douce, sauce soja pour un mix incroyable
On pourrait croire que patate douce et sauce...
Soupe miso du printemps: recette facile sans être un Chef
Envie d’une recette de soupe miso du...
Culture et gastronomie japonaise
La cuisine japonaise est-elle sans gluten?
Quand on pense à la cuisine japonaise, on...
Le Koji, champignon magique petit mais redoutable
Tu as bien lu, on va parler d'un petit...
C’est quoi le râmen? Un plat vachement simple et compliqué
Un plat vachement simple et compliqué à la...
Fermentation japonaise: De la mort à la vie éternelle
Et si on pouvait défier le cycle de la vie,...
Végétarien au Japon: plus qu’un simple régime
Que tu sois végétarien, végan ou rien de tout...
Gastrono’livre: La science des sushis
Ce n’est pas une surprise, le sushi est un...
Concours Instagram: Bienvenue dans la cuisine japonaise 2024
Après quelques semaines d’absence, il était...
Comment cuir différents riz au rice cooker #lerizcestlavie
Manger du riz, oui ! Mais sans se prendre la...
Comment utiliser le miso comme un vrai japonais
Le miso, cette pâte à double fermentation...
Un couteau japonais artisanal pour une cuisine authentique
Un couteau japonais artisanal c’est la voie...
Recommandations
Le sushi n’est pas un sushi. Voici son Histoire.
Lorsqu’on parle de cuisine japonaise, on...
Structure et passion : une recette pas si simple
Un nouvel arc dans l’aventure Umikan s’ouvre...
Guide d’achat du Rice cooker 2024
Compte tenu de l'engouement croissant pour le...
La super héroïne de votre histoire vous fait vous sentir vivante
Est-ce que je me sens vivante ? Spoiler...
Où acheter des produits japonais près de chez toi?
Tu es passionné par la cuisine japonaise et...
6 condiments japonais essentiels et de qualité
Les 6 condiments japonais essentiels et de...
Mes 15 Ustensiles de cuisine japonaise super utiles
Je le répète souvent à mes étudiants : de...
Ou acheter des ingrédients japonais de qualité en ligne?
Où acheter des ingrédients japonais en ligne...
3 Livres inspirants pour prendre le contrôle de ta vie
Aujourd’hui je te propose un article un peu...
Télécharge l’Ebook « Cuisiner japonais au Rice cooker » en moins de 30 min
Derniers articles de blog
Mes partenaires:
Restons en contact