J’ai capté un truc en 2025, j'ai appelé ça "Le syndrome du flan pâtissier".Alors non, ça n’a rien à voir avec l’année en soi, hein. C’est juste que moi, ça m’a frappée l’année dernière. Au début, j’y ai pas fait attention plus que ça. Et puis j’ai commencé à voir que...

Un nouvel arc dans l’aventure Umikan s’ouvre en ce début d’année. Après quelques semaines d’absence, c’est une joie pour moi de partager avec toi une réflexion sur l’année écoulée. La vie ne cesse de me surprendre, et la cuisine continue de m’enseigner bien des...

Après quelques semaines d’absence, il était temps que je revienne un peu par ici. Non pas que j’aie perdu l’envie d’écrire sur mon blog (ce n’est en réalité que le tout début de ce projet), mais la mise en place de tout ce que j’aimerais te proposer m’a pris un peu de...

Est-ce que je me sens vivante ? Spoiler alerte : Oui, plus que jamais . Mais qu’entend-t-on par « se sentir vivante » ? Selon moi, cela peut avoir de multiples significations selon les personnes. Déjà, je ne me rappelle pas ne pas m’être « sentie vivante » un jour....

Aujourd’hui je te propose un article un peu spécial autour des 3 livres inspirants pour prendre le contrôle de ta vie…. On va s’éloigner un peu de la cuisine japonaise à proprement parler mais tu comprendras aussi pourquoi, on s’en approche d’une certaine manière....