Les prochains cours de
Cuisine japonaise à Rennes
et en Ille-et-Vilaine
Les prochains cours de
Cuisine japonaise à Rennes
et en Ille-et-Vilaine
Consulter les prochains cours de cuisine japonaise à Rennes
et en Ille-et-Vilaine
Nouvelles dates à partir de Février 2026.
FEVRIER
Vendredi 13 – Sushi & Maki
Samedi 14 – Bases “Ichi” (spécial Teriyaki)
Street food Takoyaki
Dimanche 15 – Curry Tonkatsu (LE DERNIER!)
Mitarashi Dango (LE DERNIER!)
Mercredi 18 – Street food Okonomiyaki
Daifuku mochi
Vendredi 20 – Gyôza japonais
Samedi 21 – Kitsune Udon (NOUVEAU!)
Sushi & Maki
Dimanche 22 – Bases “Ichi”
Daifuku Mochi
MARS
Samedi 7 – Sushi & Maki
Atelier SURPRISE (à confirmer)
Dimanche 8 – Bases “Ichi” (Spécial Teriyaki)
Gyôza japonais
Samedi 14 – Gyôza japonais (VANNES)
Dimanche 15 – Street food Okonomiyaki
Daifuku mochi
Vendredi 27 – Sushi & Maki
Samedi 28 – Street food Takoyaki
Atelier Bentô (NOUVEAU!)
Dimanche 29 – Bases “Ichi”
Daifuku mochi
AVRIL
Vendredi 10 – Street food Okonomiyaki
Samedi 11 – Sushi & Maki
Gyôza japonais
Dimanche 12 – Bases “Ichi”
Daifuku mochi
Mercredi 22 – Sushi & Maki
Sakura Mochi
Vendredi 24 – Izakaya – Tapas, Karaage & Saké
Samedi 25 – Atelier SURPRISE (à confirmer)
Dimanche 26 – Bases “Ichi”
Daifuku mochi
Mercredi 29 – Gyôza japonais
Daifuku mochi
Recevoir l'agenda des prochains évènements
(une fois par mois)
Cours de cuisine japonaise PAMKIN
Cours de cuisine japonaise ORENJI
Agenda ouvert jusqu’au 15 Octobre. Consultez les pages des ateliers pour trouver plus de dates. Nouvelles dates à partir de Septembre 2025.
Vous souhaitez assister à un cours de cuisine japonaise à Rennes MAIS…
aucune date ne correspond à vos disponibilités?
Il reste les cours de cuisine japonaise à Rennes sur demande.
Toute l’année, envoyez moi votre demande à ohayo@umikan.fr ou via le formulaire de contact.
Pour qu’un cours de cuisine puisse être ajouté selon vos disponibilités, il faudra 5 personnes minimum.
- Vous êtes 5 personnes ou plus? Parfait, discutons en par téléphone ou email.
- Vous êtes moins de 5 personnes? Envoyez moi votre demande par email et je vous recontacte dès que le nombre de personne minimum est atteins.
Dans tous les cas, je vous accueille dans l’un des lieux partenaires sans aucuns frais supplémentaires!
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(une fois par mois)
Cours de cuisine japonaise PAMKIN
Cours de cuisine japonaise ORENJI
Agenda ouvert jusqu’au 15 Octobre. Consultez les pages des ateliers pour trouver plus de dates. Nouvelles dates à partir de Septembre 2025.
Vous souhaitez assister à un cours de cuisine japonaise à Rennes MAIS…
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Il reste les cours de cuisine japonaise à Rennes sur demande.
Toute l’année, envoyez moi votre demande à ohayo@umikan.fr ou via le formulaire de contact.
Pour qu’un cours de cuisine puisse être ajouté selon vos disponibilités, il faudra 5 personnes minimum.
- Vous êtes 5 personnes ou plus? Parfait, discutons en par téléphone ou email.
- Vous êtes moins de 5 personnes? Envoyez moi votre demande par email et je vous recontacte dès que le nombre de personne minimum est atteins.
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Animations
Découvrir la cuisine japonaise au festival Nuit Japonaise à Lille pour cette nouvelle édition!
Ateliers de cuisine japonaise au festival Nuit Japonaise de Lille le samedi 4 et dimanche 5 Octobre 2025. Découvrez les Mitarashi Dango, une pâtisserie à base de pâte à mochi (riz gluant) et de caramel à la sauce soja. Aucun pré-requis, âge minimum 13 ans. Sur inscription uniquement.
Horaires des ateliers de cuisine (1h): MISE A JOUR 3/10/2025 Les réservations se font directement sur le stand pendant le week-end.
ATELIER MITARASHI DANGO:
Samedi: 11h30, 14h, 15h30, 17h
Dimanche: 11h, 14h, 15h30
FERMETURE DES INSCRIPTIONS EN LIGNE LA VEILLE. POUR RESERVER UNE PLACE, VIENS ME RENCONTRER SUR PLACE. (selon les places encore disponibles.)
Lieu: Expérience Garage, 34, Boulevard Carnot. 59800 Lille.
Nombre de places limitées.
Entrée du salon: 5-8€ (hors prix de l’atelier)
Samedi 4 octobre de 11h à 20h // Dimanche 5 octobre de 10h à 18h
Pour réserver votre entrée au salon, consulter la billetterie.
TOUTES LES INFORMATIONS TECHNIQUES EN DESCRIPTION CI-DESSOUS.
Pour connaître les prochains évènements Umikan à Rennes, c’est ici.
De retour avec la pâtisserie japonaise au festival Ancrages à Rennes pour cette 2e édition!
MISE A JOUR 11/11/2025: ATELIER COMPLET. PASSEZ SUR LE STAND SI DESISTEMENT.
Pâtisseries japonaises au festival Ancrages de Rennes le samedi 22 et dimanche 23 Novembre 2025 pour une nouvelle édition. Découvrez la pâtisserie japonaise à travers des goûters traditionnels fait maison mais aussi au cours d’un atelier pour réaliser vos propres Daifuku mochi, des douceurs à base de farine de riz gluant et de pâte de haricots rouges sucrés. Aucun pré-requis, âge minimum 13 ans. Sur inscription uniquement.
Prix des pâtisseries: 4.5€ pièce. (Cb à partir de 6€ et espèces accepté)
Horaires de l’atelier de pâtisserie: Samedi 17h-18h30 – Dimanche: 14h – 15h30 18€TTC
Lieu: La Brasserie, 11 Mail Louise Bourgeois, 35000 Rennes. Nombre de places limitées.
Entrée du festival: gratuit.
Horaires d’ouverture: Samedi 22 novembre : 11h > 20h, Dimanche 23 novembre : 11h > 19h
TOUTES LES INFORMATIONS TECHNIQUES EN DESCRIPTION CI-DESSOUS.
Pour connaître les prochains évènements Umikan à Rennes, c’est ici.
Animations
Animations à venir
Agenda mis à jour pour Sept. à Déc. 2024
en Juin 2024.
Cuisine japonaise à Rennes en images
Ce que pensent les participants
Cuisine japonaise à Rennes en images
Ce que pensent les participants
Foire aux Questions
Est-il possible d'offrir un cours de cuisine?
Lors de la réservation d’un cours de cuisine, vous avez la possibilité de renseigner le nom, le numéro de téléphone et l’adresse email de la personne à laquelle vous souhaitez offrir cet atelier. Ce sont ces informations qui seront prises en compte pour la confirmation.
Umikan propose également 2 types de bons cadeaux si vous souhaitez laisser le choix au destinataire. Les bons cadeaux font office de crédit et peuvent être déduit de la somme totale du panier.
Questions fréquentes sur la carte cadeau
Sur la page: Carte cadeau pour cours de cuisine – Umikan
Vous pouvez choisir 2 montants qui correspondent aux ateliers de la page Agenda. Le montant crédité lors de l’achat d’une carte cadeau peut être déduit QUELQUE soit l’atelier. (Une carte à 60€ peut être déduit sur une place à un atelier à 75€, il y aura donc un solde à régler).
Lors de l’achat, vous pouvez renseigner l’adresse email du destinataire, un message ET une date de livraison différée. La carte cadeau sera envoyée à la date indiquée en prenant en compte l’HEURE de votre commande.
Vous pouvez indiquer vos coordonnées pour recevoir la carte cadeau MAIS ATTENTION, vous recevrez les emails de rappel d’utilisation de la carte cadeau. (pensez à faire la secrétaire et à transférer les informations!)
Lors de l’achat vous recevez 2 emails: 1 email de confirmation de commande avec un visuel à imprimer (sans code) à télécharger. 1 deuxième email avec la carte cadeau (avec le code, la date de validité et l’explication pour utiliser la carte cadeau). Si vous commandez 2 cartes cadeaux, vous recevez 1 email de confirmation, 2 emails de carte cadeau (et ainsi de suite).
Offrir un atelier (carte cadeau ou place en atelier)
En offrant une carte cadeau, vous offrez la possibilité au destinataire de choisir l’atelier, la date, l’heure et le lieu. Attention néanmoins aux périodes “chargées” (décembre) ou de nombreuses cartes cadeaux offertes à Noël seront utilisées en début d’année.
En offre une place en atelier, vous sécurisez une place à un atelier, date précise. Certains ateliers (Sushi le samedi par exemple) sont souvent complets rapidement!
Combien de temps est valable une carte cadeau?
La carte cadeau est édité automatiquement et valable pour une durée de 8 mois. Un email de rappel est envoyé 2 mois avant la date d’expiration de la carte cadeau (à l’adresse email indiquée lors de la commande!!). Elle peut être prolongée de 4 mois sur demande à ohayo@umikan.fr. La carte cadeau ne peut excéder 12 mois.
Y'a-t-il des options pour régimes alimentaires particuliers?
Tous les ateliers sont conçus pour répondre aux restrictions alimentaires de chacun. 7 jours avant l’atelier, vous recevez un email de rappel auquel vous pouvez répondre pour communiquer vos restrictions alimentaires tel que “végétarien”, “sans alcool”, “sans porc” ou autres allergies. Vos demandes seront prises en compte pour le jour de l’atelier.
Combien de temps dure un atelier?
Chaque atelier dure 2h30 en moyenne, en incluant la dégustation. En cas d’impératif horaire, pensez à vous manifester en début de cours.
Combien y'a-t-il de participants à un cours de cuisine?
Le nombre d’inscrits varie en fonction des recettes et périodes de l’année. Chaque cours est en capacité d’accueillir jusqu’à 10 personnes. Pour des demandes dépassant ce nombre, pensez à me contacter directement à Ohayo@umikan.fr.
A partir de quel âge peut-on participer à un cours de cuisine?
La plupart des ateliers sont conçus pour des adultes car ils nécessitent l’utilisation d’ustensiles de cuisine. L’âge minimum pour pouvoir participer à un cours seul est donc de 13 ans.
Néanmoins les cours de cuisine sont également ouverts aux enfants à partir de 8 ans UNIQUEMENT s’ils sont accompagnés d’un parent (la place du parent est dûe).
J'ai réservé un cours de cuisine mais je dois malheureusement annuler. Que puis-je faire?
Vous avez jusqu’à 72h (3 jours) avant le début de l’atelier pour vous manifester en cas d’annulation. En effet, passé ce délai, des frais sont avancés pour la préparation du cours (denrées alimentaires périssables). Pour toute annulation de votre part 72h ou plus avant le début du cours, vous pourrez transformer votre inscription en bon d’achat de la même valeur à valoir sur un prochain atelier.
50% de la somme déjà versée sera retenue en cas d’annulation moins de 72h avant le début du cours de cuisine.
Les cours de cuisine nécessitent ils des prérequis?
Tous les cours de cuisine sont ouverts aux grands débutants de la cuisine japonaise. A chaque cours, je réponds aux questions des participants et propose des conseils personnalisés à votre situation.
Y'aura-t-il une fiche recette? Faut-il prendre des notes?
La fiche recette sera envoyée par email à la fin de l’atelier. Vous pouvez prendre des notes si vous le souhaitez.
Y'a-t-il un accès handicapé?
Tous les lieux ou j’organise les ateliers de cuisine ne sont pas forcément des cuisines. L’espace de Cesson Sévigné ne permet pas d’accueillir les fauteuils roulants. Les autres adresses oui. En cas de doute, écrivez moi à ohayo@umikan.fr
Je n'ai pas trouvé de date qui me convienne...
L’agenda des ateliers collectifs (de cette page Agenda) est mis à jour tous les trimestres (en novembre, en février, en Mai et en Août). N’hésitez pas à vous inscrire au formulaire “Agenda” (sur cette page) pour le recevoir en avance. Il est possible d’ajouter des dates d’ateliers sur demande et pour un minimum de 6 personnes.
Est-il possible de privatiser un cours de cuisine?
Tout à fait! Pour cela, utilisez le formulaire de contact ou l’adresse email: ohayo@umikan.fr pour m’envoyer votre demande et ainsi planifier une date, une heure et un menu. Le minimum requis pour un cours de cuisine privatisé est de 6 personnes.
Est-il possible d'organiser un évènement en entreprise?
Tout à fait. Pour cela, contactez moi directement à ohayo@umikan.fr pour échanger sur votre évènement!
Faut-il apporter du matériel pour l'atelier?
Non, tout le matériel est fournis. Vous pouvez apporter une boite hermétique pour emporter les restes ou votre repas si vous ne mangez pas sur place.
Votre tablier est également le bienvenu si vous le souhaitez!























