La cuisine japonaise en un zeste 🍊

DĂ©couvrez les

Cours de cuisine

japonaise Ă  Rennes

avec Umikan

La cuisine japonaise en un zeste 🍊

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Cours de cuisine japonaise Ă  Rennes

avec Umikan

Comment cuisiner japonais Ă  Rennes

et en Ille-et-Vilaine

Les ateliers Orenji: une recette traditionnelle pas Ă  pas et 100% fait maison! Conseils et astuces personnalisĂ©s selon vos besoins. Retrouves les daifuku mochi, les gyĂŽza ou encore l’authentique curry japonais.

Les ateliers Pamkin: plusieurs recettes typiques autour d’un thĂšme pour vivre un moment de partage et d’authenticitĂ© comme au Japon! Retrouves les incontournables sushi et maki, la street food ou encore la soupe miso.

Plus qu’un cours de cuisine, je te propose un moment 100% good vibes et bienveillant.
Enfin tu reçois toutes les notes et conseils Ă  la suite de l’atelier. Il ne te reste plus qu’Ă  impressionner tes proches avec TA PROPRE cuisine japonaise!

Cours de cuisine Riz japonais Ă  Rennes
Cours de cuisine Riz japonais Ă  Rennes

Comment cuisiner japonais Ă  Rennes

et en Ille-et-Vilaine

Les ateliers Orenji: une recette traditionnelle pas Ă  pas et 100% fait maison! Conseils et astuces personnalisĂ©s selon vos besoins. Retrouves les daifuku mochi, les gyĂŽza ou encore l’authentique curry japonais.

Les ateliers Pamkin: plusieurs recettes typiques autour d’un thĂšme pour vivre un moment de partage et d’authenticitĂ© comme au Japon! Retrouves les incontournables sushi et maki, la street food ou encore la soupe miso.

Plus qu’un cours de cuisine, je te propose un moment 100% good vibes et bienveillant. 
Enfin tu reçois toutes les notes et conseils Ă  la suite de l’atelier. Il ne te reste plus qu’Ă  impressionner tes proches avec TA PROPRE cuisine japonaise!

En 3 valeurs, Umikan c’est

Le partage comme source de créativité

ï’Ÿ

L’AuthenticitĂ© comme façon d’ĂȘtre

ï–ż

Le Plaisir comme accomplissement



En 3 valeurs, UMIKAN c’est

Le partage comme source de créativité

L’AuthenticitĂ© comme façon d’ĂȘtre

Le Plaisir comme accomplissement

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Ce que la cuisine japonaise fait pour TOI

⭐ Des moments de qualitĂ© favorables aux rencontres bienveillantes et au partage. La cuisine est une occasion pour Ă©changer avec des curieux et passionnĂ©s du Japon. Chaque cours de cuisine se clĂŽture par une dĂ©gustation (optionnelle) de ce qui a Ă©tĂ© cuisinĂ©.

⭐ Des recettes variĂ©es et authentiques pour nourrir ton esprit, ta culture et ton ventre. L’objectif: comprendre le Japon, stimuler ta crĂ©ativitĂ©, vivre une expĂ©rience. Repars avec de nouvelles connaissances, de nouvelles idĂ©es et l’estomac plein.

⭐ Des conseils et astuces personnalisĂ©s Ă  vos besoins et vos habitudes. Parce que les goĂ»ts et les couleurs ne se discutent pas, que chacun est unique et que, pour les japonais, la cuisine japonaise c’est avant tout le plaisir!

Cours de cuisine japonaise daifuku mochi Ă  Rennes

Ce que la cuisine japonaise fait pour TOI

Cours de cuisine japonaise daifuku mochi Ă  Rennes

⭐ Des moments de qualitĂ© favorables aux rencontres bienveillantes et au partage. La cuisine est une occasion pour Ă©changer avec des curieux et passionnĂ©s du Japon. Chaque cours de cuisine se clĂŽture par une dĂ©gustation (optionnelle) de ce qui a Ă©tĂ© cuisinĂ©.

⭐ Des recettes variĂ©es et authentiques pour nourrir ton esprit, ta culture et ton ventre. L’objectif: comprendre le Japon, stimuler ta crĂ©ativitĂ©, vivre une expĂ©rience. Repars avec de nouvelles connaissances, de nouvelles idĂ©es et l’estomac plein.

⭐ Des conseils et astuces personnalisĂ©s Ă  vos besoins et vos habitudes. Parce que les goĂ»ts et les couleurs ne se discutent pas, que chacun est unique et que, pour les japonais, la cuisine japonaise c’est avant tout le plaisir!

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Moi c’est Estelle, EnchantĂ©e!
đŸ™‹â€â™€ïž DiplĂŽmĂ©e en langue japonaise, j’ai dĂ©couvert ce pays par le biais des manga, je ne fais pas exception Ă  la rĂšgle! J’ai dĂ©veloppĂ© ma connaissance de cette culture au cours de mes Ă©tudes et j’ai mĂȘme pu voyagĂ© lĂ  bas.
⏰Puis, la sonnerie de fin de rĂ©crĂ©e a sonnĂ© et il a fallut trouver du travail. Loin du Japon et de sa langue. 
 
đŸ€” Mais voilĂ , 6 ans plus tard, je me suis demandĂ©e ou Ă©tait passĂ©e ma curiositĂ© et ma passion. Mieux, j’ai pris conscience de ce qui m’avait manquĂ© dans ma propre expĂ©rience.
 
đŸ€“ Le constat, j’aurais voulu:
⭐ĂȘtre rassurĂ©e et orientĂ©e dans mon apprentissage. Pouvoir Ă©changer avec des personnes expĂ©rimentĂ©es.
 
⭐ prendre du plaisir Ă  apprendre sans complexe, trouver de nouvelles ressources et me sentir avancer.
 
⭐ m’entourer de personnes motivantes sans jugements, ni Ă©valuations.

Umikan🍊, c’est un zeste de JAPON dans votre quotidien. Une note fraiche et acidulĂ©e du pays du soleil levant dans votre assiette!

Cours de cuisine japonaise Ă  Rennes
Cours de cuisine japonaise maki Ă  Rennes

Ils me font confiance

Des ateliers trĂšs intĂ©ressants et animĂ©s dans la joie et la bonne humeur 😎👍

Remi Mes

Estelle propose des ateliers de qualité et enseingne avec beaucoup de bienveillance. Je la recommande à tous les passionnés de culture japonaise.

Elodie Allein

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Remi Mes

Estelle propose des ateliers de qualité et enseingne avec beaucoup de bienveillance. Je la recommande à tous les passionnés de culture japonaise.

Elodie Allein

Cours de cuisine japonaise maki Ă  Rennes

Foire aux Questions

Combien de temps dure un atelier?

Chaque atelier dure 2h30 en moyenne, en incluant la dĂ©gustation. En cas d’impĂ©ratif horaire, pensez Ă  vous manifester en dĂ©but de cours.

Y'a-t-il des options végétariennes ou vegan?

Tous les ateliers sont conçus pour rĂ©pondre aux restrictions alimentaires de chacun. AprĂšs votre inscription, vous recevez un email de confirmation dans lequel vous pouvez me communiquer vos restrictions alimentaires tel que « vĂ©gĂ©tarien », « sans alcool », « sans porc » ou autres allergies. Vos demandes seront prises en compte pour le jour de l’atelier.

Combien y'a-t-il de participants Ă  un cours de cuisine?

Le nombre d’inscrits varie en fonction des recettes et pĂ©riodes de l’annĂ©e. Chaque cours est en capacitĂ© d’accueillir jusqu’Ă  10 personnes. Pour des demandes dĂ©passant ce nombre, pensez Ă  me contacter directement.

Est-il possible de privatiser un cours de cuisine?

Tout Ă  fait! Pour cela, utilisez le formulaire de contact pour m’envoyer votre demande et ainsi planifier une date, une heure et un menu. Le minimum requis pour un cours de cuisine privatisĂ© est de 5 personnes.

A partir de quel Ăąge peut-on participer Ă  un cours de cuisine?

La plupart des ateliers sont conçus pour des adultes car ils nĂ©cessitent l’utilisation d’ustensiles de cuisine. L’Ăąge minimum pour pouvoir participer Ă  un cours seul est donc de 13 ans. 
NĂ©anmoins les cours de cuisine sont Ă©galement ouverts aux enfants Ă  partir de 8 ans UNIQUEMENT s’ils sont accompagnĂ©s d’un parent.

J'ai réservé un cours de cuisine mais je dois malheureusement annuler. Que puis-je faire?

Vous avez jusqu’Ă  72h (3 jours) avant le dĂ©but de l’atelier pour vous manifester en cas d’annulation. En effet, passĂ© ce dĂ©lai, des frais sont avancĂ©s pour la prĂ©paration du cours (denrĂ©es alimentaires pĂ©rissables). Pour toute annulation de votre part 72h ou plus avant le dĂ©but du cours, vous pourrez transformer votre inscription en bon d’achat de la mĂȘme valeur Ă  valoir sur un prochain atelier.

50% de la somme dĂ©jĂ  versĂ©e sera retenue en cas d’annulation moins de 72h avant le dĂ©but du cours de cuisine.

Est-il possible d'offrir un cours de cuisine?

Lors de la rĂ©servation d’un cours de cuisine, vous avez la possibilitĂ© de renseigner le nom et l’adresse email de la personne Ă  laquelle vous souhaitez offrir cet atelier.

Umikan propose Ă©galement 2 types de bons cadeaux si vous souhaitez laisser le choix au destinataire.

Les cours de cuisine nécessitent ils des prérequis?

Tous les cours de cuisine sont ouverts aux grands débutants de la cuisine japonaise. A chaque cours, je réponds aux questions des participants et propose des conseils personnalisés à votre situation.