Guide d’achat du Rice cooker 2024

Compte tenu de l’engouement croissant pour le rice cooker ces dernières années, j’ai décidé moi aussi de m’y intéresser de plus près. Pour être honnête, j’ai grandi avec un modèle chinois très basique, qui ne disposait que d’un seul bouton. Pendant près de 15 ans, j’ai continué à cuire mon riz à la casserole, bien que je possédais également un de ces appareils simples. Puis, j’ai franchi le pas. Après avoir exploré de nombreux sites et consulté d’innombrables fiches produits, j’ai finalement opté pour le Sakura de la marque Yum Asia.

D’ailleurs, j’ai même écrit un article à cette occasion, où j’expliquais en détail les fonctionnalités à prendre en compte avant de choisir un cuiseur à riz japonais. Je ne vais donc pas revenir sur ces aspects ici, mais pour bien te présenter les quatre modèles que j’ai sélectionnés pour ce guide d’achat, je dois tout de même clarifier les critères sur lesquels je me suis basée.

J’espère que cet article t’aidera à faire ton choix, car le rice cooker est un appareil vraiment pratique qui ne se limite pas à la cuisson du riz, en particulier avec les modèles multifonctions d’aujourd’hui !

Les critères pour choisir son rice cooker

Avant de te lancer dans l’achat d’un cuiseur à riz, je te recommande de prendre le temps de répondre à quelques questions, afin de ne pas te précipiter sur le premier modèle qui t’attire simplement par son design. En effet, il existe une multitude de rice cookers sur le marché, et il serait dommage d’investir dans un appareil, parfois coûteux, pour finir par peu l’utiliser.

Première question : Quelle taille de rice cooker ?

À quelle fréquence cuisines-tu, et surtout du riz ? Même si le rice cooker ne se limite pas à la cuisson du riz, cela reste sa fonction principale. D’ailleurs, l’autre point à considérer c’est : combien de personnes composent ton foyer ? Pour 2 à 3 personnes, un modèle d’environ 1 litre est généralement suffisant.

Deuxième question : Quel est ton budget ?

Comme mentionné plus haut, il existe une grande variété de cuiseurs à riz à tous les prix. En règle générale, plus tu y investis, plus l’appareil offre de fonctionnalités. Aimes-tu expérimenter de nouvelles recettes ? Ou préfères-tu optimiser ton temps en cuisine avec le batch cooking ? Si oui, un rice cooker multifonctions pourrait être un excellent investissement. En effet, ces modèles offrent plusieurs modes de cuisson et sont souvent très bien isolés, ce qui réduit la perte de chaleur et diminue les temps de cuisson.

Troisième question : Où vas-tu placer ton rice cooker ?

Cela peut sembler anodin, mais c’est important ! Les cuiseurs à riz peuvent être encombrants, et certains designs prennent plus de place que d’autres. Tous les modèles ne sont pas compacts, et certains ne sont ni carrés ni rectangulaires. Et en général, un rice cooker n’est pas destiné à être rangé après chaque utilisation, il trouve plutôt sa place permanente dans la cuisine, aux côtés de la bouilloire ou du micro-ondes. Alors, où comptes-tu installer le tien ?

Quatrième critère : Quelle marque choisir ?

Le rice cooker est souvent associé au Japon, réputé pour la qualité de son électroménager. Effectivement, les marques japonaises sont prisées des amateurs de cuisine japonaise. Cependant, ces modèles sont souvent onéreux et peuvent parfois nécessiter un adaptateur pour être utilisés en France, sans compter les frais de livraison élevés. Heureusement, de nombreuses marques chinoises, coréennes et européennes se sont mises à produire des rice cookers de qualité, et il ne faut pas les considérer comme des options bas de gamme. Après tout, tu n’envisages peut-être pas de cuisiner comme un Japonais tous les jours !

En prenant en compte ces critères, tu pourras choisir le rice cooker le mieux adapté à tes besoins et à ton style de vie.

Les modèles de ce guide d’achat 2024

J’ai choisi quatre modèles similaires, mais adaptés à des profils ou des situations différentes. En effet, tous les rice cookers ne conviennent pas à toutes les utilisations.

D’abord, impossible de ne pas mentionner le Sakura YUM-EN15* de Yum Asia, puisqu’il s’agit du modèle que j’utilise personnellement chez moi. Je l’apprécie beaucoup et je m’en sers plusieurs fois par semaine. Ainsi il me convient parfaitement, notamment parce que je suis cheffe spécialisée en cuisine japonaise. Cela signifie que je cuisine non seulement souvent, mais aussi beaucoup de plats japonais.

Pour un foyer de 2 à 3 personnes, j’opterais pour le Mini Rice Cooker MDRK-HG* de Reishunger, un modèle légèrement plus petit que le mien, qui me semble plus approprié pour de plus petites quantités. Et pour les personnes moins intéressées par l’expérimentation en cuisine, j’ai sélectionné le Rice Cooker CR-0675F* de CUCKOO, dont le design original séduira sûrement les amateurs de simplicité. Enfin, en réponse à de nombreuses demandes, j’ai inclus une analyse d’un modèle japonais dont la marque est très appréciée, le Cuiseur à riz NS YMH10* de Zojirushi.

Pourquoi ces modèles ?

Je me suis focalisée sur des modèles multifonctions, car étant passionnée de cuisine, j’utilise mon rice cooker pour bien plus que la simple cuisson du riz. Si tu recherches un appareil uniquement pour cette fonction, tu trouveras sans doute des modèles plus abordables chez les grandes enseignes d’électroménager. En effet, aujourd’hui, la plupart des rice cookers basiques se valent : ils ont une seule fonction et un bouton unique. Cela dit, certains permettent tout de même de faire des cuissons vapeur ou des soupes après quelques essais.

Mon conseil : si tu le peux, opte pour un modèle avec une cuve en céramique, qui est plus saine. Un couvercle transparent peut aussi être pratique, car il te permet de surveiller la cuisson sans ouvrir l’appareil, ce qui évite la perte de chaleur.

Les choix de ce guide du rice cooker 2024

J’ai spécifiquement choisi ces modèles car ils sont facilement disponibles à la vente et à la livraison en France. En effet, tu pourras les trouver sans difficulté sur Amazon. Si tu préfères commander directement sur les sites des fabricants, il est important de vérifier s’ils livrent bien en France, car je ne peux pas te garantir que ce soit toujours le cas.

Concernant Zojirushi, la marque japonaise de référence en matière de rice cookers, il existe effectivement un modèle qui surpasse tous les autres : le Zojirushi NS-ZCC10. Si je ne l’ai pas inclus dans ma sélection, c’est principalement pour des raisons de disponibilité et de livraison en France, car je n’ai tout simplement pas réussi à le trouver. Bien qu’il jouisse d’une excellente réputation et soit probablement le « best-seller » de la marque, il ne s’agit pas d’un modèle ultra-moderne doté de fonctionnalités innovantes, mais plutôt d’un classique de la gamme.

Les critères importants d’un Rice cooker

Les petits plus des rice cooker

J’espère que ce guide d’achat du rice cooker 2024 t’a permis d’y voir plus clair dans ta recherche d’un cuiseur à riz japonais. Les modèles que j’ai présentés sont des références pour t’aider à définir les critères de sélection les plus importants, mais bien sûr, tu es libre de te tourner vers d’autres options que je n’ai pas mentionnées.

N’hésite pas à me faire part en commentaire du modèle que tu auras finalement choisi, surtout s’il ne figure pas dans cette liste ! Je serais ravie de savoir ce qui t’a convaincu dans ton appareil et d’échanger sur tes impressions. Après tout, le choix d’un rice cooker dépend avant tout de tes besoins et de ton style de cuisine. A chacun son rice cooker !

Une faute ou un information manquante? N’hésites pas à m’écrire pour que je puisse rectifier cela. On est humain!

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