Atelier Street food japonaise Takoyaki salade de chou à Rennes
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Atelier Street food japonaise Takoyaki salade de chou à Rennes
75.00€
Deux heures pour découvrir la street-food japonaise en atelier à Rennes et apprendre à refaire deux incontournables qui font toujours leur petit effet :
• Takoyaki — des boulettes fondantes au poulpe et gingembre mariné, cuites à la plancha
• Salade de chou mariné — fraîche, croquante, un petit kick vinaigré qui réveille tout
Tout est fourni sur place, tu viens les mains libres.
Besoin d’un ajustement alimentaire ? L’atelier est adaptable sur demande, il suffit de me prévenir après réservation.
Ouvert à partir de 13 ans.
Les dates, horaires et l’adresse sont juste en dessous pour réserver ta session.
LIEU: EPICERIE TALLAT, 55 route du manoir de servigné
DATE: Samedi 14 Février, 15h-17h
DATE: Samedi 28 Mars, 11h-13h
Pour recevoir les dates d’ateliers avant tout le monde, inscris toi à la newsletter (page Agenda)
Un atelier accessible, gourmand et franchement ludique : tu cuisines, tu goûtes, tu profites… et tu repars prêt(e) à faire tourner les takoyaki comme un pro. 🍡🔥
Une question? Consultez la fiche détaillée de cet atelier plus bas ⬇️ ou la Foire aux questions encore plus bas ⬇️⬇️
75.00€
🥢 Ce qu’il faut savoir sur l’atelier Street-Food Japonaise « Takoyaki & salade de chou »
Cet atelier est parfait pour découvrir la street-food japonaise, ces plats gourmands que l’on déguste sur le pouce dans les ruelles animées du Japon.
Durée et déroulé
L’atelier dure 2 heures.
Dégustation sur place en fin de session.
Tu peux aussi emporter ton repas : prévois simplement une boîte hermétique.
Lieux et accès
Les ateliers ont lieu à Cesson-Sévigné ou Rennes, selon les dates :
- Cesson-Sévigné – Chêne Morand: Bus : Forum et Sauvaie • Parking devant le local
Rennes – Pôle Association, Espace 2 Rives: Bus : Robidou • Parking sous le bâtiment
Rennes – Épicerie Tallat: Bus : Marais • Parking devant l’épicerie
Un email de confirmation te sera envoyé une semaine avant l’atelier, avec toutes les indications pour t’y rendre facilement.
Régimes alimentaires
L’atelier est adaptable : végétarien, vegan, sans porc, sans gluten…
Il suffit de me prévenir par email après ta réservation.
Âge minimum
À partir de 13 ans seul·e. Dès 9 ans accompagné·e (la place de l’accompagnant est due).
Niveau requis
Aucun niveau nécessaire : atelier accessible aux grands débutants.
Accessibilité
Sites accessibles : Épicerie Tallat et Espace 2 Rives.
Suivi et emails automatiques
Après ton inscription, tu reçois :
ta confirmation de commande,
un rappel 1 semaine avant l’atelier,
puis la fiche recette détaillée vue pendant la session.
Pense simplement à noter la date, l’heure et le lieu dès ta réservation.
🍘 La street-food japonaise : le Japon dans la rue
Impossible d’être passé à côté du phénomène : la street-food japonaise est partout. Takoyaki, tempura, yakitori, brochettes, taiyaki… Dans les marchés, sur les festivals, dans les roulottes traditionnelles : le Japon regorge de petits plats chauds, gourmands et ultra populaires.
Cette cuisine de rue n’a rien d’un simple “fast-food”. Elle est rapide mais soignée, souvent préparée avec des produits frais, et profondément liée aux saisons et aux régions du pays.
C’est une porte d’entrée idéale pour découvrir la cuisine japonaise de manière simple, vivante et délicieuse.
🔥 Ce que tu vas cuisiner dans cet atelier
Cet atelier « Street-food Japonaise Takoyaki & Salade de chou » t’emmène dans les rues des grandes villes du Japon, à travers 2 préparations emblématiques :
Salade de chou : une salade simple, acidulée et ultra savoureuse, grâce à la fameuse prune japonaise.
Takoyaki : des boulettes crousti-fondantes au poulpe et au gingembre mariné, cuites à la plancha.
Un combo parfait pour goûter à ce que la rue japonaise offre de meilleur.
🎏 Ce que tu vis pendant l’atelier
Pendant l’atelier, tu peux poser toutes tes questions, découvrir les produits, apprendre les bons gestes et profiter d’un moment convivial avec les autres participants.
Tu dégustes ta préparation sur place (ou tu l’emportes), et tu reçois la fiche recette complète pour refaire les trois préparations chez toi.
🍜 Réserve ta place
Consulte les dates disponibles ci-dessous et réserve ta place pour goûter, cuisiner et découvrir la street-food japonaise autrement.
Poursuis ton voyage à travers la street food japonaise en découvrant l'Okonomiyaki en atelier de cuisine à Rennes.
Informations complémentaires
| Date | 14 Fév. 2026, 28 Mars 2026 |
|---|
2 avis pour Atelier Street food japonaise Takoyaki salade de chou à Rennes
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Est-il possible d'offrir un cours de cuisine?
Lors de la réservation d’un cours de cuisine, vous avez la possibilité de renseigner le nom, le numéro de téléphone et l’adresse email de la personne à laquelle vous souhaitez offrir cet atelier. Ce sont ces informations qui seront prises en compte pour la confirmation.
Umikan propose également 2 types de bons cadeaux si vous souhaitez laisser le choix au destinataire. Les bons cadeaux font office de crédit et peuvent être déduit de la somme totale du panier.
Questions fréquentes sur la carte cadeau
Sur la page: Carte cadeau pour cours de cuisine – Umikan
Vous pouvez choisir 2 montants qui correspondent aux ateliers de la page Agenda. Le montant crédité lors de l’achat d’une carte cadeau peut être déduit QUELQUE soit l’atelier. (Une carte à 60€ peut être déduit sur une place à un atelier à 75€, il y aura donc un solde à régler).
Lors de l’achat, vous pouvez renseigner l’adresse email du destinataire, un message ET une date de livraison différée. La carte cadeau sera envoyée à la date indiquée en prenant en compte l’HEURE de votre commande.
Vous pouvez indiquer vos coordonnées pour recevoir la carte cadeau MAIS ATTENTION, vous recevrez les emails de rappel d’utilisation de la carte cadeau. (pensez à faire la secrétaire et à transférer les informations!)
Lors de l’achat vous recevez 2 emails: 1 email de confirmation de commande avec un visuel à imprimer (sans code) à télécharger. 1 deuxième email avec la carte cadeau (avec le code, la date de validité et l’explication pour utiliser la carte cadeau). Si vous commandez 2 cartes cadeaux, vous recevez 1 email de confirmation, 2 emails de carte cadeau (et ainsi de suite).
Offrir un atelier (carte cadeau ou place en atelier)
En offrant une carte cadeau, vous offrez la possibilité au destinataire de choisir l’atelier, la date, l’heure et le lieu. Attention néanmoins aux périodes “chargées” (décembre) ou de nombreuses cartes cadeaux offertes à Noël seront utilisées en début d’année.
En offre une place en atelier, vous sécurisez une place à un atelier, date précise. Certains ateliers (Sushi le samedi par exemple) sont souvent complets rapidement!
Combien de temps est valable une carte cadeau?
La carte cadeau est édité automatiquement et valable pour une durée de 8 mois. Un email de rappel est envoyé 2 mois avant la date d’expiration de la carte cadeau (à l’adresse email indiquée lors de la commande!!). Elle peut être prolongée de 4 mois sur demande à ohayo@umikan.fr. La carte cadeau ne peut excéder 12 mois.
Y'a-t-il des options pour régimes alimentaires particuliers?
Tous les ateliers sont conçus pour répondre aux restrictions alimentaires de chacun. 7 jours avant l’atelier, vous recevez un email de rappel auquel vous pouvez répondre pour communiquer vos restrictions alimentaires tel que “végétarien”, “sans alcool”, “sans porc” ou autres allergies. Vos demandes seront prises en compte pour le jour de l’atelier.
Combien de temps dure un atelier?
Chaque atelier dure 2h30 en moyenne, en incluant la dégustation. En cas d’impératif horaire, pensez à vous manifester en début de cours.
Combien y'a-t-il de participants à un cours de cuisine?
Le nombre d’inscrits varie en fonction des recettes et périodes de l’année. Chaque cours est en capacité d’accueillir jusqu’à 10 personnes. Pour des demandes dépassant ce nombre, pensez à me contacter directement à Ohayo@umikan.fr.
A partir de quel âge peut-on participer à un cours de cuisine?
La plupart des ateliers sont conçus pour des adultes car ils nécessitent l’utilisation d’ustensiles de cuisine. L’âge minimum pour pouvoir participer à un cours seul est donc de 13 ans.
Néanmoins les cours de cuisine sont également ouverts aux enfants à partir de 8 ans UNIQUEMENT s’ils sont accompagnés d’un parent (la place du parent est dûe).
J'ai réservé un cours de cuisine mais je dois malheureusement annuler. Que puis-je faire?
Vous avez jusqu’à 72h (3 jours) avant le début de l’atelier pour vous manifester en cas d’annulation. En effet, passé ce délai, des frais sont avancés pour la préparation du cours (denrées alimentaires périssables). Pour toute annulation de votre part 72h ou plus avant le début du cours, vous pourrez transformer votre inscription en bon d’achat de la même valeur à valoir sur un prochain atelier.
50% de la somme déjà versée sera retenue en cas d’annulation moins de 72h avant le début du cours de cuisine.
Les cours de cuisine nécessitent ils des prérequis?
Tous les cours de cuisine sont ouverts aux grands débutants de la cuisine japonaise. A chaque cours, je réponds aux questions des participants et propose des conseils personnalisés à votre situation.
Y'aura-t-il une fiche recette? Faut-il prendre des notes?
La fiche recette sera envoyée par email à la fin de l’atelier. Vous pouvez prendre des notes si vous le souhaitez.
Y'a-t-il un accès handicapé?
Tous les lieux ou j’organise les ateliers de cuisine ne sont pas forcément des cuisines. L’espace de Cesson Sévigné ne permet pas d’accueillir les fauteuils roulants. Les autres adresses oui. En cas de doute, écrivez moi à ohayo@umikan.fr
Je n'ai pas trouvé de date qui me convienne...
L’agenda des ateliers collectifs (de cette page Agenda) est mis à jour tous les trimestres (en novembre, en février, en Mai et en Août). N’hésitez pas à vous inscrire au formulaire “Agenda” (sur cette page) pour le recevoir en avance. Il est possible d’ajouter des dates d’ateliers sur demande et pour un minimum de 6 personnes.
Est-il possible de privatiser un cours de cuisine?
Tout à fait! Pour cela, utilisez le formulaire de contact ou l’adresse email: ohayo@umikan.fr pour m’envoyer votre demande et ainsi planifier une date, une heure et un menu. Le minimum requis pour un cours de cuisine privatisé est de 6 personnes.
Est-il possible d'organiser un évènement en entreprise?
Tout à fait. Pour cela, contactez moi directement à ohayo@umikan.fr pour échanger sur votre évènement!
Faut-il apporter du matériel pour l'atelier?
Non, tout le matériel est fournis. Vous pouvez apporter une boite hermétique pour emporter les restes ou votre repas si vous ne mangez pas sur place.
Votre tablier est également le bienvenu si vous le souhaitez!
François Chataigner (client confirmé) –
Un beau moment de partage et de découverte de plats typiques
Estelle Yee –
Merci pour ton retour François, je suis ravie que cet atelier t’ait plu! 😉
Martin Bouligand (client confirmé) –
Un parfait atelier très bien expliqué, amusant et convivial ! Et que c’est bon de déguster ces plats typiques de la street-food japonaise ! Un atelier que je recommande chaudement ! Estelle est une super cuisinière qui répond à toutes nos questions sur la cuisine japonaise ! Idéal pour les débutants comme pour les confirmés ! 🤩
Estelle Yee –
Merci pour ton retour Martin, je suis ravie que tu ais apprécié ce moment. Au plaisir de te retrouver pour un prochain atelier!