Atelier Street food japonaise Okonomiyaki Yakisoba à Rennes
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Atelier Street food japonaise Okonomiyaki Yakisoba à Rennes
75.00€
Deux heures pour te plonger en atelier de cuisine avec la street-food japonaise et repartir en sachant refaire deux classiques qui mettent tout le monde d’accord :
• Okonomiyaki — la crêpe salée japonaise, généreuse et ultra satisfaisante
• Yakisoba — les nouilles sautées qui disparaissent toujours trop vite dans l’assiette
Tout est fourni sur place, tu viens les mains libres.
Besoin d’un ajustement ? L’atelier est adaptable aux régimes alimentaires (un petit message avant, et c’est réglé).
Ouvert à partir de 13 ans.
Tu trouveras les dates, horaires et l’adresse juste en dessous pour choisir ta session.
LIEU: Espace des 2 RIVES, 4 allée georges palantes, Rennes
DATE: dimanche 25/01, 10h-12h
LIEU: EPICERIE TALLAT, 55 Rue du Manoir de Servigné, 35132 Rennes
DATE: Vendredi 12 Déc. 11h-13h
DATE: Mercredi 18/02 11h-13h
LIEU: CESSON SEVIGNE, Chêne Morand.
DATE: Dimanche 15/03, 11h-13h
Pour recevoir les dates d’ateliers avant tout le monde, inscrit toi à la newsletter (page Agenda)
Un atelier simple, gourmand et un brin ludique : tu cuisines, tu goûtes, tu profites… et tu repars prêt(e) à faire sauter les nouilles comme un chef. 🍳🍜
Une question? Consultez la fiche détaillée de cet atelier plus bas ⬇️ ou la Foire aux questions encore plus bas ⬇️⬇️
75.00€
🔥 Ce qu’il faut savoir sur l’atelier Street Food Japonaise à Rennes
Cet atelier est parfait si tu veux découvrir la street-food japonaise authentique, celle qu’on déguste sur les marchés ou dans les ruelles animées des grandes villes du Japon.
Durée
L’atelier dure 2 heures.
Dégustation sur place en fin de session ou possibilité d’emporter ton repas (prévois une boîte hermétique si besoin).
Lieux et accès
L’atelier peut se dérouler à Cesson-Sévigné ou Rennes, selon les dates :
Cesson-Sévigné – Chêne Morand : bus Forum et Sauvaie, parking devant le local
Rennes – Pôle Association, Espace 2 Rives : bus Robidou, parking sous le bâtiment
Rennes – Épicerie Tallat : bus Marais, parking devant l’épicerie
Tu recevras un email de confirmation avec toutes les informations pratiques une semaine avant l’atelier.
Régimes alimentaires
Atelier adaptable : végétarien, vegan, sans porc, sans gluten… Il suffit de me le signaler par email après réservation.
Âge minimum
À partir de 13 ans (ou 9 ans accompagné – la place de l’accompagnant est due).
Niveau requis
Atelier tous niveaux, pensé pour les grands débutants.
Accessibilité
Accès handicapé : Épicerie Tallat et Espace 2 Rives.
Emails & suivi
Après ton inscription, tu reçois :
ta confirmation de commande,
un rappel 1 semaine avant l’atelier,
puis la fiche recette détaillée + un court questionnaire de satisfaction.
Pense simplement à noter la date, l’heure et l’adresse de ta session dès la réservation.
🍜 La street-food japonaise : une immersion dans les saveurs du quotidien
Difficile d’échapper à la street-food japonaise : okonomiyaki, yakisoba, brochettes, takoyaki, taiyaki… C’est une cuisine vivante, simple, ancrée dans le quotidien et dans les saisons. Les marchés japonais débordent de plats préparés devant vous, dans la vapeur, le bruit des spatules et les parfums de sauces chaudes.
Au Japon, “street-food” ne rime pas avec “fast-food”.
C’est une cuisine rapide mais soignée, souvent réalisée avec des produits frais, et qui met en avant les techniques et les saveurs propres à chaque région.
🔪 Ce que tu vas cuisiner dans cet atelier
L’atelier Street Food Japonaise Ichi te fait découvrir deux classiques des rues d’Osaka et Tokyo :
L’Okonomiyaki : une galette de chou généreuse, garnie de lard et de gingembre mariné, cuite à la manière teppanyaki.
Les Yakisoba : des nouilles sautées riches en saveurs, simples à refaire à la maison.
C’est une immersion express dans la cuisine de rue : accessible, gourmande et parfaite pour comprendre les bases de la street-food japonaise.
🎏 Ce que tu vas vivre pendant l’atelier
Pendant l’atelier, tu peux poser toutes tes questions, découvrir les ingrédients japonais du quotidien, apprendre les bons gestes et profiter d’un moment convivial avec les autres participant·es.
Tu dégustes ta création sur place (ou tu l’emportes), et tu reçois une fiche recette détaillée pour refaire tout ça facilement chez toi.
🍳 Réserve ta place
Choisis ta date, réserve ta place… et prépare-toi à faire griller, sauter et retourner tes premières créations made in Japan.
Envie de continuer ton voyage, alors rendez vous à l'atelier Street food japonaise Takoyaki!
Informations complémentaires
| Date | 12 Déc 25, 25 janv. 2026, 18 Fév. 2026, 15 Mars 2026 |
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Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Est-il possible d'offrir un cours de cuisine?
Lors de la réservation d’un cours de cuisine, vous avez la possibilité de renseigner le nom, le numéro de téléphone et l’adresse email de la personne à laquelle vous souhaitez offrir cet atelier. Ce sont ces informations qui seront prises en compte pour la confirmation.
Umikan propose également 2 types de bons cadeaux si vous souhaitez laisser le choix au destinataire. Les bons cadeaux font office de crédit et peuvent être déduit de la somme totale du panier.
Questions fréquentes sur la carte cadeau
Sur la page: Carte cadeau pour cours de cuisine – Umikan
Vous pouvez choisir 2 montants qui correspondent aux ateliers de la page Agenda. Le montant crédité lors de l’achat d’une carte cadeau peut être déduit QUELQUE soit l’atelier. (Une carte à 60€ peut être déduit sur une place à un atelier à 75€, il y aura donc un solde à régler).
Lors de l’achat, vous pouvez renseigner l’adresse email du destinataire, un message ET une date de livraison différée. La carte cadeau sera envoyée à la date indiquée en prenant en compte l’HEURE de votre commande.
Vous pouvez indiquer vos coordonnées pour recevoir la carte cadeau MAIS ATTENTION, vous recevrez les emails de rappel d’utilisation de la carte cadeau. (pensez à faire la secrétaire et à transférer les informations!)
Lors de l’achat vous recevez 2 emails: 1 email de confirmation de commande avec un visuel à imprimer (sans code) à télécharger. 1 deuxième email avec la carte cadeau (avec le code, la date de validité et l’explication pour utiliser la carte cadeau). Si vous commandez 2 cartes cadeaux, vous recevez 1 email de confirmation, 2 emails de carte cadeau (et ainsi de suite).
Offrir un atelier (carte cadeau ou place en atelier)
En offrant une carte cadeau, vous offrez la possibilité au destinataire de choisir l’atelier, la date, l’heure et le lieu. Attention néanmoins aux périodes “chargées” (décembre) ou de nombreuses cartes cadeaux offertes à Noël seront utilisées en début d’année.
En offre une place en atelier, vous sécurisez une place à un atelier, date précise. Certains ateliers (Sushi le samedi par exemple) sont souvent complets rapidement!
Combien de temps est valable une carte cadeau?
La carte cadeau est édité automatiquement et valable pour une durée de 8 mois. Un email de rappel est envoyé 2 mois avant la date d’expiration de la carte cadeau (à l’adresse email indiquée lors de la commande!!). Elle peut être prolongée de 4 mois sur demande à ohayo@umikan.fr. La carte cadeau ne peut excéder 12 mois.
Y'a-t-il des options pour régimes alimentaires particuliers?
Tous les ateliers sont conçus pour répondre aux restrictions alimentaires de chacun. 7 jours avant l’atelier, vous recevez un email de rappel auquel vous pouvez répondre pour communiquer vos restrictions alimentaires tel que “végétarien”, “sans alcool”, “sans porc” ou autres allergies. Vos demandes seront prises en compte pour le jour de l’atelier.
Combien de temps dure un atelier?
Chaque atelier dure 2h30 en moyenne, en incluant la dégustation. En cas d’impératif horaire, pensez à vous manifester en début de cours.
Combien y'a-t-il de participants à un cours de cuisine?
Le nombre d’inscrits varie en fonction des recettes et périodes de l’année. Chaque cours est en capacité d’accueillir jusqu’à 10 personnes. Pour des demandes dépassant ce nombre, pensez à me contacter directement à Ohayo@umikan.fr.
A partir de quel âge peut-on participer à un cours de cuisine?
La plupart des ateliers sont conçus pour des adultes car ils nécessitent l’utilisation d’ustensiles de cuisine. L’âge minimum pour pouvoir participer à un cours seul est donc de 13 ans.
Néanmoins les cours de cuisine sont également ouverts aux enfants à partir de 8 ans UNIQUEMENT s’ils sont accompagnés d’un parent (la place du parent est dûe).
J'ai réservé un cours de cuisine mais je dois malheureusement annuler. Que puis-je faire?
Vous avez jusqu’à 72h (3 jours) avant le début de l’atelier pour vous manifester en cas d’annulation. En effet, passé ce délai, des frais sont avancés pour la préparation du cours (denrées alimentaires périssables). Pour toute annulation de votre part 72h ou plus avant le début du cours, vous pourrez transformer votre inscription en bon d’achat de la même valeur à valoir sur un prochain atelier.
50% de la somme déjà versée sera retenue en cas d’annulation moins de 72h avant le début du cours de cuisine.
Les cours de cuisine nécessitent ils des prérequis?
Tous les cours de cuisine sont ouverts aux grands débutants de la cuisine japonaise. A chaque cours, je réponds aux questions des participants et propose des conseils personnalisés à votre situation.
Y'aura-t-il une fiche recette? Faut-il prendre des notes?
La fiche recette sera envoyée par email à la fin de l’atelier. Vous pouvez prendre des notes si vous le souhaitez.
Y'a-t-il un accès handicapé?
Tous les lieux ou j’organise les ateliers de cuisine ne sont pas forcément des cuisines. L’espace de Cesson Sévigné ne permet pas d’accueillir les fauteuils roulants. Les autres adresses oui. En cas de doute, écrivez moi à ohayo@umikan.fr
Je n'ai pas trouvé de date qui me convienne...
L’agenda des ateliers collectifs (de cette page Agenda) est mis à jour tous les trimestres (en novembre, en février, en Mai et en Août). N’hésitez pas à vous inscrire au formulaire “Agenda” (sur cette page) pour le recevoir en avance. Il est possible d’ajouter des dates d’ateliers sur demande et pour un minimum de 6 personnes.
Est-il possible de privatiser un cours de cuisine?
Tout à fait! Pour cela, utilisez le formulaire de contact ou l’adresse email: ohayo@umikan.fr pour m’envoyer votre demande et ainsi planifier une date, une heure et un menu. Le minimum requis pour un cours de cuisine privatisé est de 6 personnes.
Est-il possible d'organiser un évènement en entreprise?
Tout à fait. Pour cela, contactez moi directement à ohayo@umikan.fr pour échanger sur votre évènement!
Faut-il apporter du matériel pour l'atelier?
Non, tout le matériel est fournis. Vous pouvez apporter une boite hermétique pour emporter les restes ou votre repas si vous ne mangez pas sur place.
Votre tablier est également le bienvenu si vous le souhaitez!
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