Et si on pouvait défier le cycle de la vie,...
Gastronomie japonaise
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Ichijû sansai 一汁三菜: comment manger comme un japonais
Comment manger comme un japonais au quotidien? Facile, avec le concept d’Ichijû sansai comme feuille de route, y’a plus qu’à s’y mettre! Je t’explique tout…
Des épices japonaises pour faire la diff’ en cuisine
Les épices c’est le premier ustensile des cuisiniers pour sublimer un plat et le Japon ne fait pas exception! Je te dis tout sur les épices japonaises pour faire la diff’ en cuisine!
Bilan du défi 30 articles pour t’initier à la cuisine japonaise
C’était il y a 6 mois et j’ai l’impression que ça fait 10 ans. Voici enfin un chapitre qui se tourne, celui du défi que je me suis lancée d’écrire 30 articles de blog. Verdict?
Makanai, 9 raisons de découvrir la cuisine japonaise
9 épisodes de 45 min pour te faire parcourir la cuisine japonaise traditionnelle, moderne et innovante. C’est le programme TV Makanai, la cuisine des maiko, disponible sur Netflix ou chez ton libraire! Mais est-ce que tu savais…
Un manga cuisine pour maitriser la gastronomie
Simple moment de divertissement ou véritable livre gastronomique, le manga de cuisine est un atout pour se plonger dans l’art culinaire Japonais. En cette période de fête, pourquoi ne pas prendre le temps d’en parcourir, d’autant qu’il y en a pour tous les goûts!
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