Ce qu'il faut savoir pour s'inscrire aux ateliers:

• Atelier de cuisine: l'animation dure  45 min, vous préparez la recette et repartez avec votre préparation. Atelier de 10h30 et 11h30 sur inscription uniquement!
• Goûter japonais fait maison: à partir de 13h30, vendu sur place uniquement le jour du salon, en fonction des stocks disponibles. Espèce et CB (CB à partir de 6€)
• Adresse: 75 La Croix Rouge 35470 BAIN DE BRETAGNE
• Age minimum pour participer aux ateliers: 13 ans.
• Niveau requis: Aucun pré-requis n'est nécessaire.

Je viens à ta rencontre le samedi 5 Juillet 2025 pour cuisiner avec toi lors du salon Onsen day de Bain de Bretagne.
Les ateliers de cuisine auront lieu le matin jusque 12h30 sont limités à 6 personnes et la participation se fait sur inscription.

Atelier Daifuku mochi: les daifuku mochi sont des pâtisseries à base de mochi, c'est à dire de la pâte de riz gluant et de la purée de haricot sucrée. Je te propose d'apprendre à les réaliser et de repartir avec (2 Daifuku mochi par personne). La saveur des mochi sera: ankô (haricots rouges Azuki).

Atelier Sakura Mochi: Le sakura mochi est une variante du Daifuku mochi que l'on déguste pendant la période des cerisiers en fleurs au Japon. On le prépare avec du riz concassé japonais, un coeur de haricots rouges azuki (ankô) et des feuilles de cerisier. C'est une saveur florale et légèrement sucrée.

GOÛTERS JAPONAIS SUR LE STAND:

A partir de 13h30, Umikan propose des goûters japonais fait maison.

• Daifuku mochi: framboise, pêche et Violette
• Hanami dango: brochettes de pâte de riz sucrée aux couleurs des fleurs de cerisiers

En vente uniquement sur le salon, en fonction des stocks disponibles. Espèce et CB accepté (CB à partir de 6€).
Tarif: 4.5€ pièces.